家禽痛風(fēng)是指禽血液中尿酸鹽大量蓄積，不能被迅速排出體外，形成高尿酸血癥，進(jìn)而尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)軟骨、軟骨周圍及胸腹腔、各種臟器表面和其他間質(zhì)組織上的一種代謝障礙性疾病。臨床上以運(yùn)動(dòng)遲緩、關(guān)節(jié)腫大、跛行、厭食、衰弱及腹瀉等為特征。禽痛風(fēng)可分為內(nèi)臟型和關(guān)節(jié)型。內(nèi)臟型痛風(fēng)特征是尿酸鹽沉積在內(nèi)臟器官表面；關(guān)節(jié)型痛風(fēng)特征是尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)腔及其周圍。本病多發(fā)于雞，火雞、水禽（鴨、鵝）、鴿子、珍禽等也可發(fā)生

一、病因。

引起家禽痛風(fēng)的病因比較復(fù)雜，能使尿酸生成過多或排泄障礙的因素均可導(dǎo)致本病的發(fā)生，目前認(rèn)為與以下因素有關(guān)。

1、飼料中蛋白質(zhì)尤其核蛋白和嘌呤堿含量過多。

如用動(dòng)物的內(nèi)臟（胸腺、肝、腎、腦、胰）、肉屑、魚粉及熟魚或大豆粉、豌豆等作為蛋白質(zhì)來源，且所占比例過高，如魚粉用量超過8%或尿素含量達(dá)13%以上的飼料飼喂動(dòng)物，飼料中粗蛋白含量超過28%時(shí)，由于核酸和驃吟的代謝終產(chǎn)物尿酸生成太多，而引起尿酸癥。

2、腎臟損傷。

凡可引起腎臟損害的各種毒素、藥物、有毒重金屬元素等，均可引起痛風(fēng)。如磺胺類藥物中毒，可引起結(jié)晶尿和腎損傷；飼料中某些重金屬如鉻、隔、鉈、汞、鉛等蓄積在腎臟可引起腎臟結(jié)構(gòu)和功能的損傷；草酸鹽含量過多的飼料如菠菜、萵苣、開花甘藍(lán)、蘑菇和蕈類等飼料中草酸鹽可堵塞腎小管或損傷腎小管；霉菌毒素如赭色曲霉毒素、鐮刀菌毒素和黃曲霉毒素、卵泡霉索等可直接損傷腎臟，引起腎機(jī)能障礙并導(dǎo)致痛風(fēng)。維生素A缺乏時(shí)，血液尿酸可增加8～9倍，腎臟、輸尿管有白色、灰白色尿酸鹽沉積，嚴(yán)重時(shí)也沉積在心臟、肝臟及脾臟等器官表面，認(rèn)為主要與維生素A缺乏所致的腎小管、輸尿管上皮細(xì)胞修復(fù)失敗有關(guān)，引起尿酸排泄受阻。

3、病原菌、病毒等感染。

凡具嗜腎性、能引起腎機(jī)能損傷的病原微生物，如傳染性支氣管炎病毒、副黏病毒、流感病毒、傳染性法氏囊病毒、雞毒敗血支原體、雛禽白痢、艾美爾球蟲、傳染性盲腸-肝炎病毒等均可引起腎臟損傷而造成尿酸鹽排泄受阻，并致痛風(fēng)發(fā)生。

4、遺傳因索。

有些品種的雞痛風(fēng)發(fā)病率很高，認(rèn)為與遺傳因素有關(guān)，特別是關(guān)節(jié)型痛風(fēng)與高蛋白飼料和遺傳因素關(guān)系密切，動(dòng)物中已發(fā)現(xiàn)了遺傳性痛風(fēng)。又比如，草食動(dòng)物——鵝喂飼含蛋白質(zhì)較高的全價(jià)配合飼料，則易發(fā)生痛風(fēng)，尤其是雛鵝。

5、誘因。

年老、純系品種、運(yùn)動(dòng)不足、受涼、孵化時(shí)濕度太大，都可促進(jìn)痛風(fēng)的發(fā)生。

二、發(fā)病機(jī)理。

尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物，體內(nèi)20%的尿酸來源于富含嘌呤的日糧，80%來源于體內(nèi)驃呤生物合成。家禽90%的尿酸最終由腎小管分泌和排出。血液中尿酸的平衡取決于嘌呤的吸收、生成、分解與排泄。家禽體內(nèi)缺乏精氨酸酶，在代謝過程中產(chǎn)生的氨不能被合成尿素，而是先合成嘌呤、次黃嘌呤、黃嘌吟，再形成尿酸。飼料含蛋白質(zhì)尤其是核蛋白越多，體內(nèi)產(chǎn)生的氨就越多，只要體內(nèi)含鉬的黃嘌呤氧化酶充足，生成的尿酸也就多。如果尿酸生成的速度大于泌尿器官的排泄能力，就可引起尿酸鹽血癥。近年來認(rèn)為腎臟原發(fā)性損傷是發(fā)生痛風(fēng)的基礎(chǔ)，痛風(fēng)是禽腎功能衰竭的表現(xiàn)。當(dāng)腎小管和輸尿管等發(fā)生炎癥、阻塞時(shí)，尿酸排泄受阻，尿酸鹽就蓄積在血液中。因此，凡能引起腎及尿路損傷或尿液濃縮、尿排泄障礙的因素，都可促進(jìn)尿酸鹽血癥的生成。但并非所有腎損傷都能引起痛風(fēng)，如腎小球腎炎、間質(zhì)性腎炎等很少伴發(fā)痛風(fēng)，這與尿酸鹽形成的多少、尿路通暢程度有密切關(guān)系。當(dāng)禽類飼料中蛋白質(zhì)和核蛋白含量過多，或腎臟功能損傷，尿酸排泄障礙時(shí)，體內(nèi)大量蓄積尿酸，可使血液中的尿酸水平達(dá)到595～952umol/L(正常為89.3～178.54mol/L)。由于尿酸在水中溶解度甚小，當(dāng)血漿尿酸量超過380.8mol/L時(shí)，尿酸即以鈉鹽形式在關(guān)節(jié)，軟組織、軟骨和內(nèi)臟的表面及皮下結(jié)締組織沉積下來，從而引起一系列臨床和病理變化。

三、臨床癥狀。

本病多呈慢性經(jīng)過，病禽精神沉郁，食欲減退，逐漸消瘦，冠蒼白，羽毛蓬亂，行動(dòng)遲緩，周期性體溫升高，心跳加快，排白色尿酸鹽尿。生產(chǎn)中以內(nèi)臟型痛風(fēng)為主，關(guān)節(jié)型痛風(fēng)較少。

1、內(nèi)臟型痛風(fēng)。

主要表現(xiàn)營養(yǎng)障礙、生長緩慢、產(chǎn)蛋減少及腹瀉等癥狀，有的突然死亡。由傳染性支氣管炎病毒引起的內(nèi)臟型痛風(fēng)，有呼吸加快、咳嗽、打噴嚏等癥狀。尸體剖檢，胸膜腔、腹膜腔、腸系膜、肝、脾、胃、腸、漿膜表面，布滿白色石灰樣尿酸鹽沉著物。腎腫大，色蒼白，外表面是現(xiàn)雪花樣花紋，有的病例輸尿管擴(kuò)張，充滿石灰樣沉著物（形成尿石）：有的一側(cè)腎臟、輸尿管菱縮，另一側(cè)腎臟代償性增大，輸尿管變粗。

2、關(guān)節(jié)型痛風(fēng)。

運(yùn)動(dòng)障礙，破行，不能站立，腿和翅關(guān)節(jié)腫大，跖、趾關(guān)節(jié)尤為明顯。初期腫脹柔軟而痛，以后逐新形成硬結(jié)節(jié)性腫脹，疼痛不明顯，結(jié)節(jié)從麻子到雞蛋大小，病程稍久，結(jié)節(jié)軟化破潰，流出白色干酪樣物質(zhì)，局部形成遺瘍。尸體剖檢，關(guān)節(jié)腔中積有白色或淡黃色黏稠物。

四、臨床病理學(xué)。

血液中尿酸鹽濃度升高至897umol/L以上，血液非蛋白氮(NPN)含量升高。血液pH值降低，紅細(xì)胞壓積容量(PCV)升高，血沉減慢。尿鈣濃度升高。

五、診斷。

根據(jù)飼喂動(dòng)物性蛋白飼料過多、關(guān)節(jié)腫大、關(guān)節(jié)腔或胸膜腔有尿酸鹽沉積，可做出診斷。關(guān)節(jié)腔內(nèi)容物化學(xué)檢查呈紫酸銨者為陽性反應(yīng)，顯微鏡檢查可見細(xì)針狀、禾束狀或放射狀晶粒。將糞便烤干，不形成粉末，置于瓷皿中，加10%硝酸2～3滴，待蒸發(fā)干涸，呈橙紅色，滴加氨水后，生成紫酸銨呈紫紅色。

六、治療。

本病尚無一種治療意義上的特效藥物。市場上有聲稱對痛風(fēng)有特效，不可堅(jiān)信。原因是痛風(fēng)是多種原因引起的一種代謝性病癥，包括飼料蛋白質(zhì)含量過高、各種毒素和藥物、病毒等病原體感染、家禽品種以及誘因等等；其次是所謂有特效均缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)論證。當(dāng)前可采用的應(yīng)對措施是護(hù)腎，減輕腎臟負(fù)擔(dān)，消除或者是減輕痛風(fēng)癥狀，比如在飲水中加入復(fù)方碳酸氫鈉(曾用名腎腫解毒藥)和新大力補(bǔ)(亞硒酸鈉-維生素E溶液)，再次是針對發(fā)病原因采取相應(yīng)措施。例如，飼料中蛋白質(zhì)水平過高，則要降低蛋白質(zhì)含量；由病毒感染引起，則需飲水中加入清瘟解毒口服液或清解合劑等中藥制劑；由大腸桿菌、葡萄球菌等病菌感染引起，則需飲水中加入阿莫西林和沙拉沙星等抗菌素類藥物(以上藥物廣州白云山寶神動(dòng)物保健品有限公司均有生產(chǎn))，主要是目的防止高尿酸血癥和促進(jìn)尿酸鹽排出，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能，增強(qiáng)抗病毒感染能力，殺滅細(xì)菌性病原控制繼發(fā)感染以達(dá)目的。

七、預(yù)防。

根據(jù)家禽生長發(fā)育和生產(chǎn)需要，合理調(diào)配飼料，不宜過多飼喂動(dòng)物性蛋白飼料，控制雞飼料中粗蛋白的含量在20%左右，減少動(dòng)物性下腳料供給，禁止用動(dòng)物腺體組織飼喂，調(diào)整日糧中鈣磷比例，添加維生素A，均有一定的預(yù)防作用?；\養(yǎng)肉雞、蛋雞、種雞飲水或者飼料中加入復(fù)合維生素B飼喂，可防止痛風(fēng)發(fā)生。增加運(yùn)動(dòng)可降低本病的發(fā)病率。目前，在飼料或者飲水中加入新大力補(bǔ)(亞硒酸鈉-維生素E溶液)和復(fù)方碳酸氫鈉(曾用名腎腫解毒藥)可使尿液中尿酸含量大大增加，有利于尿酸鹽的排泄，是比較理想的防治家禽痛風(fēng)藥物。